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韩酱焖带鱼
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_野生草莓
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食材
韩国大酱 2汤匙
带鱼 1条
土豆 1个
青红朝天椒 各1个
大葱段 少许
大蒜 2瓣
韩国红辣酱 1汤匙
生抽 1汤匙
盐 1/2茶匙
香油 一点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    带鱼收拾好，去鳞，斩成适当长度，用盐腌制片刻；土豆去皮切片
  • 步骤 2/5
    蒜切碎，和其他调味料混合成酱汁
  • 步骤 3/5
    锅里油烧热，将带鱼煎至两面变色发黄即可
  • 步骤 4/5
    将酱料涂在带鱼表面，锅底用土豆片铺底，然后放上涂好酱料的带鱼，以及大葱，加入少量水，开火中火炖15分钟
  • 步骤 5/5
    不必最后收汁，留点汤水；出锅前，点缀上朝天椒段
发布于 2019-01-10
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