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茄子焖带鱼
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小珍珠intonation
前天出去吃饭看到有个菜叫茄子焖带鱼,就想自己尝试一下
时间:10-30分钟
食材
茄子
1个
带鱼
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
水
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好食材
步骤 2/8
茄子去皮切薄片,带鱼洗净
步骤 3/8
葱蒜切碎
步骤 4/8
放入两勺白糖,酱油适量,开水适量冲开
步骤 5/8
锅里放油,把茄子扑在上面
步骤 6/8
然后把带鱼铺在茄子上面
步骤 7/8
再铺上一层茄子
步骤 8/8
把调好的料倒进锅里,大火烧开后转小火焖十分钟
小贴士
带鱼很好熟,不用焖太久,时间长了容易把带鱼焖的太烂了,刺容易出来
发布于 2019-10-28
评论
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