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茄子拌鱿鱼
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惊慌hoe

夏天简单的凉菜~~~~~~【茄子拌鱿鱼】这道菜菜以前做过一次，这次再做来吃吃，居然忘了加醋，是不是有些老年痴呆了，朋友们做这道菜菜的时候，可不要忘了加醋哦。。。

时间:10-30分钟
食材
茄子 135g
鱿鱼 140g
芝麻油 适量
盐 适量
剁椒 适量
姜片 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：茄子（已蒸熟晾凉）、鱿鱼（已洗净）、剁椒、姜片、香葱
  • 步骤 2/9
    将晾凉的茄子撕成条，放入大碗中，待用。
  • 步骤 3/9
    接着，将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜片焯开捞出，晾凉。
  • 步骤 4/9
    然后，将晾凉好的鱿鱼放在案板上切开。
  • 步骤 5/9
    合入茄子中。
  • 步骤 6/9
    最后，搁入适量的剁椒和香葱。
  • 步骤 7/9
    加适量的盐。
  • 步骤 8/9
    加适量的芝麻油。
  • 步骤 9/9
    调味拌匀，即可。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-08-04
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