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炖羊腿
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彼乐改医廖

秘制炖羊腿,肉脱骨汤香浓,这样做一点都不腥

时间:30分钟-1小时
食材
羊腿 500g
盐 适量
十三香 适量
料酒 适量
大葱 适量
大蒜 适量
姜 适量
花椒 适量
大料 适量
陈皮 适量
酱油 适量
豆豉 适量
干红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊腿焯水去掉脏血
  • 步骤 2/7
    备好辅料
  • 步骤 3/7
    焯好后控水
  • 步骤 4/7
    放入高压锅，放辅料
  • 步骤 5/7
    加佐料
  • 步骤 6/7
    加清水，盖上锅盖，大火炖15～20分钟关火
  • 步骤 7/7
    最后出锅装盘香菜点缀，也可调汁沾料吃也很美味
小贴士

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发布于 2020-08-13
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