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乡村炖羊腿-电压力锅款
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外出吃烤羊腿，整整一只大羊腿一家三口咋吃得完，让伙计剁成小块带回家，今天炖了吃

食材
羊腿 适量
土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、扁豆、意大利香草（迷迭香、百里香、薄荷） 适量
黄咖喱粉、盐、红酒、植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    所有材料切块儿
  • 步骤 2/2
    热油下洋葱煸炒出香味，加入一半西红柿炒烂饿（约1分钟），倒入土豆、胡萝卜、羊腿块、扁豆炒匀，倒入电压力锅中，调入黄咖喱、意大利香料、盐、红酒、剩下的西红柿炖熟即可。
小贴士

高压锅炖熟，汤多的话可以用炒锅大伙收汤，再加入一些西红柿，新鲜的香草，卖相就很棒了

发布于 2018-11-30
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