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电压力锅做蛋糕
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剩蛋老人羽

我家的电压力锅是第一次做蛋糕哦，这个蛋糕是我跟老公共同合作的哦，嘻嘻，老公打的蛋清，可是把我老公累坏了，胳膊都疼坏了呢！！但是蛋糕特别成功腻！好吃，爱的味道

时间:1-2小时
食材
面粉 20g
牛奶 150ml
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 然后将蛋清搅拌
  • 步骤 2/13
    老公正字搅拌蛋清，为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖
  • 步骤 3/13
    大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，老公搅这个蛋清都累坏了，胳膊都疼了，也没放弃
  • 步骤 4/13
    蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶 然后进行搅拌。
  • 步骤 5/13
    倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
  • 步骤 6/13
    电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅内，以防粘锅
  • 步骤 7/13
    倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
  • 步骤 8/13
    盖上盖子
  • 步骤 9/13
    按蛋糕、然后再按开始键即可
  • 步骤 10/13
    大约45分钟就又提示音了，然后显示这个键子就是熟了
  • 步骤 11/13
    揭开盖子
  • 步骤 12/13
    倒出来
  • 步骤 13/13
    哈哈，可香可甜了呢，一股爱的味道向我和老公袭来！抵挡不了诱惑吖
小贴士

为了让蛋糕突出甜味，放少许盐味道更好哦~放一滴醋也可以哦

发布于 2022-05-07
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