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电压力锅版叉烧肉
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菏僦荒仕纺

最开始我是用烤箱做叉烧肉，烤箱实在是难清洗。所以就用电压力锅做无油无水无盐版的叉烧肉。宝贝非常喜欢吃

时间:10-30分钟
食材
梅花肉 500克
葱丝 适量
料酒 适量
生抽 适量
酱油 适量
李锦记叉烧酱 125克
烧烤酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    梅花肉洗净切大块，
  • 步骤 2/5
    2.加葱丝，料酒，生抽，酱油，李锦记叉烧酱。
  • 步骤 3/5
    用牙签在肉上面扎眼。4.盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制一夜，时间久些更入味。
  • 步骤 4/5
    腌好的肉连同腌料一起倒入电压力锅内胆在少量加些叉烧酱，表面涂上蜂蜜或烤肉酱
  • 步骤 5/5
    装入电压力锅开启煲汤键，7.程序结束打开把肉翻面，再次刷一层烤肉酱，再来一次炖肉键（第二次自己掌握，看肉的程度，如果肉烂糊就时间短些）8.两次煲汤键结束，华丽的叉烧肉出锅啦
小贴士

肉要挑带点肥肉的才好吃

发布于 2018-11-23
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