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排骨烩白菜
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蓬霏琅咫天涯

排骨做少了做不着，做多了一顿又吃不了。只好多做了。剩下的放到冰箱里冷藏。第二天用它来配菜是最恰当不过了。排骨烩白菜--咸鲜口味

时间:10分钟内
食材
排骨 300g
白菜 500g
油 25ml
盐 适量
葱 10g
姜 5g
味精 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把白菜洗净，切成菱形块状，葱、姜切碎。
  • 步骤 2/9
    排骨1盘。
  • 步骤 3/9
    锅里放水烧开，放入白菜焯一下。
  • 步骤 4/9
    另起一锅放油，放入葱、姜爆香。
  • 步骤 5/9
    放入排骨和汤汁，翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    放入白菜翻炒均匀，烧制3-5分钟。
  • 步骤 7/9
    然后放入白菜叶翻炒。
  • 步骤 8/9
    放入盐、味精调味即可。
  • 步骤 9/9
    盛入盘中，就可以吃了。
小贴士

1、白菜用水焯一下，为了炒的更快一些。

2、出锅前放入盐、味精调味即可。

发布于 2020-03-10
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