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排骨小白菜汤
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南图末生的臭臭

我爱吃排骨，爱喝排骨汤，更爱吃小白菜，把三者结合起来，就更是我的大爱了。这道菜没什么技术含量，除了需要点时间，其他的十分简单。

时间:1-2小时
食材
排骨 250g
小白菜 250g
盐 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨切成小块后，提前用水焯一下，捞出沥干水分备用。
  • 步骤 2/5
    锅加适量清水，下入排骨煮一个小时左右，至汤浓骨烂。
  • 步骤 3/5
    小白菜摘洗干净后，切成段。
  • 步骤 4/5
    加入煮好的排骨汤中，调入盐，煮至白菜软烂即可。
  • 步骤 5/5
    出炉装碗即可食用。
小贴士

排骨本身很鲜，所以不需要加过多的调料。

发布于 2023-03-16
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