孩子特别喜欢吃肉丸，估计她是喜欢肉丸的形状吧。周末我妈都会给她做一个肉丸的菜，小东西拌着米饭，能吃多半碗，肉丸是烩的，汁也非常好吃，还加了一些西葫芦，炒软后和米饭拌一起，小东西也能不发觉的情况下吃一些菜。
因为有香菇，所以就要先煸炒熟再和丸子一起烩。
加入蒜泥，一是提味，二是解毒，防止菌类中毒。