我家孩子最爱吃菇类了，今天买了他爱吃的冬菇和排骨煲汤了，中午孩子回家吃饭，冬菇全被他一人找了吃光了，这汤味道挺好的，鲜美极了。
1、排骨加料酒焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、菇类易熟，后面再加入一同煲。