这几天身体有些弱，每天都会煲汤犒劳下自己，煲个鸡汤羊汤排骨汤的，排骨汤实在是吃不下多少排骨去，只把汤喝了一些。正好婆婆买回来了冬瓜，冬瓜是我爱吃的蔬菜，一直都很喜欢清炖个冬瓜，或者放点五花肉之类，有排骨来炖就更棒了。削好了冬瓜，先炖，再倒入排骨汤继续炖，什么调料也不放，最后放入排骨，冬瓜借着排骨的肉味，排骨借着冬瓜的清香，一道很美味的菜，喜欢。
1、冬瓜不要切太薄，炖的时候容易煮化了
2、喜欢放调料的可以放一些，我喜欢清炖的味道