排骨烧冬瓜 - 排骨烧冬瓜的做法,排骨烧冬瓜怎么做好吃,排骨烧冬瓜的家常做法 - 京细菜谱

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排骨烧冬瓜

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柚花离海又安

排骨和冬瓜是非常相搭的，冬瓜非常清淡，与排骨相搭后，它吸收了排骨的味道会变得相当的鲜美，而且排骨也因为被冬瓜吸去了一部分油分，所以变得不再油腻，是一道非常好吃的家常菜哦！！！

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 365g

排骨 345g

油适量

老抽适量

白糖 1.5勺

盐适量

鸡精适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

材料：冬瓜、排骨（已焯）
步骤 2/13

将冬瓜去皮清洗一下。
步骤 3/13

放在案板上切成块，待用。
步骤 4/13

烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
步骤 5/13

随后，倒入一些清水煮开后烧煮一会。
步骤 6/13

接着，合入切好的冬瓜翻动一下。
步骤 7/13

然后，加适量的老抽。
步骤 8/13

加入1勺半白糖。
步骤 9/13

加适量的盐。
步骤 10/13

加适量的鸡精。
步骤 11/13

调味煮开。
步骤 12/13

最后，煮至冬瓜熟软，即成。
步骤 13/13

出锅，装盘。

小贴士

此菜没什么技巧，喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒哦。

发布于 2022-09-19

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