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薏米骨头冬瓜汤
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漝超像熊猫熊

于是，买一大截冬瓜烧了薏米骨头冬瓜汤。

时间:10-30分钟
食材
骨头 1000g
冬瓜 1200g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
薏米仁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材图
  • 步骤 2/15
    冬瓜洗净，切大块，生姜也切片
  • 步骤 3/15
    薏米仁上蒸锅蒸一下
  • 步骤 4/15
    炒锅倒一勺植物油
  • 步骤 5/15
    下冬瓜炒
  • 步骤 6/15
    电压力锅底倒入蒸过的薏米仁
  • 步骤 7/15
    放入炒过的冬瓜
  • 步骤 8/15
    放入生姜
  • 步骤 9/15
    小排洗过
  • 步骤 10/15
    焯水去血沫
  • 步骤 11/15
    倒入电压力锅内
  • 步骤 12/15
    加一勺料酒
  • 步骤 13/15
    加三茶匙食盐
  • 步骤 14/15
    盖盖拨直气阀
  • 步骤 15/15
    选肉类炖煮15分钟。等时间到起效即可。
小贴士

1，冬瓜不去皮药效更好。不喜欢的可去皮了煮。

2，薏米仁和生姜有互相调和作用，保证清热去湿的功效又不会太寒凉了。

3，冬瓜也可以不炒过，更清淡。

发布于 2019-10-29
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