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淮山薏米骨头汤
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蝶舞淺夏晨轩

肠胃不太好 加上湿气重 煲个淮山薏米汤来喝 天气冷 煲点汤来饮还是挺不错的

食材
淮山 半根
薏米 适量
红枣 适量
盐 适量
筒骨 1根 （两人份量一餐）
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗净飞水
  • 步骤 2/6
    飞水时间我们可以处理配料，薏米温水泡好，时间关系可以提前泡好洗净备用
  • 步骤 3/6
    淮山去皮洗净切段 放水中备用，红枣去核洗净备用
  • 步骤 4/6
    筒骨飞好水了捞起 凉水冲洗干净
  • 步骤 5/6
    在把筒骨跟薏米放锅里先煲
  • 步骤 6/6
    煲一个小时后在放淮山跟红枣煲20～30分钟加点盐就可以喝了
小贴士

淮山健脾补肺、固肾益精，可以降血脂、调理肠胃。 薏米利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹，清利湿热。（薏米偏凉，生理期不要吃，但是少吃点还是可以。孕妇忌食！）

发布于 2018-12-29
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