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蘑菇玉米骨头汤
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蘑菇玉米骨头汤

时间:1-2小时
食材
猪腔骨 400g
甜玉米 100g
姬菇 200g
油 适量
盐 适量
姜 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原料；
  • 步骤 2/10
    玉米洗洗切块，姜洗净拍碎；
  • 步骤 3/10
    蘑菇浸泡10分钟，清洗干净备用；
  • 步骤 4/10
    骨头洗净焯去血水；
  • 步骤 5/10
    移入砂锅中，放入姜片；
  • 步骤 6/10
    放入玉米；
  • 步骤 7/10
    放入蘑菇；
  • 步骤 8/10
    大火烧开，转最小火煲2小时；
  • 步骤 9/10
    最后入盐调味即成；
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

玉米选择老的用来煮汤，汤会比较香，选嫩的煮汤，吃玉米时会感觉玉米比较甜，看各人所好了，不过还是许多人选择老的来煮汤。

发布于 2020-09-01
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