都说秋季要贴秋膘，但也不能大鱼大肉的拼命补，特别是对脾胃虚弱的老年人。今天的这道汤鲜美不油腻，而且骨头肉能帮助补充钙质，玉米和萝卜的味道不仅鲜甜，而且还能补充一些维生素和膳食纤维，对经常便秘的人群可以经常的喝一些。
第一步泡血水一定不能省了，有时间可以多泡一会，这样骨头焯水后不会有太多的血水出来，也就不需要再换汤了，而且汤水依然很清不会太油腻
盐要等肉熟透后再放，这样肉就不会很紧，而且容易入味
炖肉的汤最好一次加足，这样味道鲜美