冬天喝点骨头汤，既温暖又营养，增加钙质，强身健体，加点玉米和香菇，解下腻，将骨头的汤汁炖入香菇内，味道鲜美，口感爽滑，冬季进补的佳品。加了一片桔子皮，汤中有股桔子的清香，一点都不腻了。
选材很重要，最好大猪的脊骨