草莓冻芝士蛋糕
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贫址簿坠怯

草莓冻芝士蛋糕怎么做最好吃,这个小窍门普通人我不告诉他

时间:30分钟-1小时
食材
高纤全麦饼干 40g
黄油 15g
奶油乳酪 125g
草莓泥 100g
动物性鲜奶油 125g
细砂糖 50g
草莓味QQ糖 40g
1小勺
鲜奶油 少许
草莓 适量
银珠糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑,加入到融化的黄油中拌匀,铺在模子底部,压平压实后放入冰箱冷藏备用;
  • 步骤 2/4
    准备蛋糕体:QQ糖+水隔热水融化备用、草莓洗净用搅拌机打成泥备用、鲜奶油打至6成发备用;
  • 步骤 3/4
    奶油奶酪室温软化,加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒,分别加入QQ糖液、草莓泥、打发鲜奶油拌匀,装入模具,放冰箱冷藏至定型;
  • 步骤 4/4
    把蛋糕放在高一点的器物之上,用热毛巾捂一下四周,模子向下即可脱模,然后自己随意装饰吧~
小贴士

diy美食,营养美味

发布于 2020-02-13
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