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草莓冻芝士蛋糕
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贫址簿坠怯

草莓冻芝士蛋糕怎么做最好吃,这个小窍门普通人我不告诉他

时间:30分钟-1小时
食材
高纤全麦饼干 40g
黄油 15g
奶油乳酪 125g
草莓泥 100g
动物性鲜奶油 125g
细砂糖 50g
草莓味QQ糖 40g
水 1小勺
鲜奶油 少许
草莓 适量
银珠糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备蛋糕底：饼干放入塑料袋内，用擀面杖压成饼干屑，加入到融化的黄油中拌匀，铺在模子底部，压平压实后放入冰箱冷藏备用；
  • 步骤 2/4
    准备蛋糕体：QQ糖+水隔热水融化备用、草莓洗净用搅拌机打成泥备用、鲜奶油打至6成发备用；
  • 步骤 3/4
    奶油奶酪室温软化，加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒，分别加入QQ糖液、草莓泥、打发鲜奶油拌匀，装入模具，放冰箱冷藏至定型；
  • 步骤 4/4
    把蛋糕放在高一点的器物之上，用热毛巾捂一下四周，模子向下即可脱模，然后自己随意装饰吧～
小贴士

diy美食，营养美味

发布于 2020-02-13
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