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蓝莓冻芝士蛋糕-丘比果酱
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紫菜

这款蓝莓冻芝士蛋糕，用的是丘比蓝莓果酱做渐变色，省去了自己熬制果酱的繁琐步骤，使用方便，味道可口，送给心爱的人最合适。

时间:1-2小时
食材
丘比蓝莓果酱 170g
奥利奥饼干屑 80g
黄油 30g
奶油奶酪 220
老酸奶 150g
牛奶 30g
淡奶油 150g
细砂糖 40g
柠檬汁 10ml
吉利丁片 13g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    称量所需食材。
  • 步骤 2/9
    黄油融化，加入奥利奥饼干屑中，拌匀。
  • 步骤 3/9
    将饼干屑填入6寸模具底部。
  • 步骤 4/9
    奶油奶酪切块，加砂糖，搅打均匀。
  • 步骤 5/9
    加入老酸奶。
  • 步骤 6/9
    将其搅打顺滑。
  • 步骤 7/9
    10克的吉利丁片泡软，加入温热的牛奶中。
  • 步骤 8/9
    将搅匀的牛奶倒入奶酪糊中。
  • 步骤 9/9
    搅打均匀。
小贴士

如果用8寸的蛋糕模具，用量翻倍即可。

发布于 2018-09-26
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