我所知道的鳕鱼，它含有丰富的蛋白质、维生素A、D、钙、等等等营养元素，营养丰富而且呢，鱼肉中含有丰富的镁元素，又对心血管系统有很好的保护作用，有利于高血压等疾病的预防。
鱼块粘上面粉后，再粘鸡蛋液下锅炸。