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鱼香肉丝儿童版
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那么credit

因为这道菜小孩吃，所以没放红辣椒或辣椒酱

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
胡萝卜 半根
木耳 3片
青椒 半个
盐 适量
胡椒粉 适量
白糖 适量
醋 适量
生抽 适量
生粉 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉切丝用料酒，盐，生粉，生抽，胡椒粉抓匀
  • 步骤 2/9
    胡萝卜，木耳，青椒切丝，青椒里面的辣椒籽不要，切开再洗一下就不辣了，如果大人吃随意
  • 步骤 3/9
    碗里倒少许盐，白糖，醋，生抽，生粉加水拌匀
  • 步骤 4/9
    热锅凉油下肉丝炒
  • 步骤 5/9
    炒至变色推到一边，下胡萝卜丝
  • 步骤 6/9
    加木耳炒
  • 步骤 7/9
    倒入碗汁，青椒稍煮片刻
  • 步骤 8/9
    装盘，特意留了些汤，拌米饭／
  • 步骤 9/9
    孩子很喜欢
小贴士

肉先腌制会

发布于 2019-06-27
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