-
步骤 1/10
准备材料
-
步骤 2/10
将一颗鸡蛋，生抽两勺，盐少许，生粉放入肉丝，拌匀！腌制10－30分钟
-
步骤 3/10
腌肉的时候，胡萝卜切丝
-
步骤 4/10
青辣椒切丝
-
步骤 5/10
锅中热油，下入肉丝
-
步骤 6/10
肉丝翻炒至断生，盛出备用
-
步骤 7/10
锅中放油，放入番茄酱翻炒10几秒
-
步骤 8/10
放入葱丝（家里没有大葱放的小葱段儿，还是葱白丝比较好吃），配菜翻炒10秒左右
-
步骤 9/10
放入肉丝，放入白糖，一勺生抽，0.5勺老抽翻炒均匀即可……如果爱吃酸，还可以少来一些醋…
-
步骤 10/10
装盘，可以撒一些白芝麻装饰……