鱼香肉丝有很多版本的，但是咱自己家吃的就用适合自己家口味的版本，属于最家常的。
因为老公和儿子不能吃辣，所以我每次只要炒带辣椒的菜，我都会把辣椒放在最后炒，这样炒出来的菜就不会太辣。喜欢吃辣的朋友可以先入锅炒。