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鱼香肉丝
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小汤圆gnaw

很喜欢吃的一道鱼香肉丝，每次吃去吃饭，都会点的菜，但是餐厅都会很油，今天自己在家做的少油版的，因为有小朋友要吃就没放辣椒，但是味道也很好啊

时间:10分钟内
食材
里脊 100g
青椒 适量
红椒 适量
黑木耳 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
醋 适量
生粉 适量
蒜末 适量
姜末 适量
葱花 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所以的材料切好备用
  • 步骤 2/9
    肉丝先用生粉，酱油腌一下
  • 步骤 3/9
    锅里油热放入肉丝炒香
  • 步骤 4/9
    炒变色装出来备用
  • 步骤 5/9
    糖，醋，酱油，水，生粉拌匀
  • 步骤 6/9
    再起油锅，放入姜，蒜末木耳炒香
  • 步骤 7/9
    再放入青椒，红椒翻炒
  • 步骤 8/9
    下入炒好的肉丝翻炒一下，再倒入调好酱汁
  • 步骤 9/9
    放入鸡粉拌匀就可以了
小贴士

我调的酱汁水，放少了，可以多放些

发布于 2024-03-19
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