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鱼香肉丝
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祈祷vanish
回家晚了,只能做个快手菜,对我来说,鱼香肉丝就是最好吃也很快的快手菜啦
烹饪步骤
步骤 1/11
里脊切丝
步骤 2/11
加入盐,料酒,胡椒粉,鸡精,生抽,水淀粉抓匀腌制十分钟
步骤 3/11
胡萝卜木耳青椒切丝,葱姜蒜切沫
步骤 4/11
1勺白糖1勺生抽1勺醋,半勺料酒,少许盐,加入1勺淀粉2勺清水,放入一些姜蒜沫搅拌均匀成调料汁
步骤 5/11
热锅热油,放入里脊丝滑炒,炒前在里脊里拌匀少许植物油放沾
步骤 6/11
至颜色变白盛出
步骤 7/11
把配菜也煸炒至断生盛出
步骤 8/11
余油里放入郫县豆瓣炒出红油,放入葱姜蒜炒出香味
步骤 9/11
放入里脊丝翻炒均匀
步骤 10/11
放入配菜翻炒均匀
步骤 11/11
倒入调料汁翻炒均匀即可出锅
小贴士
...
发布于 2023-07-13
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