这道菜是改良版的东北菜，据说正宗的只有猪肉和粉条，我加了白菜，这样各取所需，喜欢肉的可以大快朵颐，不喜欢肉的可以吃菜。
1、最好选用红薯粉条或土豆粉条，筋道好吃。
2、红烧肉可以多做一些，放粉条、白菜前盛出一些做别的菜用。