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酱香鸭舌
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甘操陕蠢夭

鸭舌当零嘴吃真的是很不选择，以前一直买温州鸭舌吃，这次就自己来做做简易的酱香鸭舌

时间:10-30分钟
食材
鸭舌 500g
桂皮 适量
八角 适量
五香粉 适量
香叶 适量
蒜 3-4瓣
黄酒 50ml
生抽 70ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把鸭舌洗净
  • 步骤 2/6
    容器里放上进所有辅料
  • 步骤 3/6
    沸水把血污去掉，就是上面那白泡泡，一定在去掉
  • 步骤 4/6
    用厨房纸巾吸干
  • 步骤 5/6
    放到辅料里浸泡，隔一小时翻个面，浸泡4小时（如果赶着吃，哈哈，浸2小时也可以
  • 步骤 6/6
    200度上下火烤15分钟
小贴士

腌的久一点入味

发布于 2019-10-18
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