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凉拌蒜茸茄子
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褚夏双勤

简简单单的美味，不管冬季还是夏季都是不错的选择

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
油 适量
盐 适量
鲜酱油 适量
老抽 适量
高汤 适量
糖 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    我赞的茄子个头比较大，所以我一分为四，
  • 步骤 3/7
    入锅蒸水开后十分钟
  • 步骤 4/7
    所有调一起拌均匀
  • 步骤 5/7
    蒸好茄子撕成条状摆入盘中
  • 步骤 6/7
    将调料水倒在撕好的茄条上，
  • 步骤 7/7
    大蒜剁成茸，香葱切成葱摆上茄子上方，淋上少话热明油即可天吃了
小贴士

1.切成几块蒸根据买的茄子大小

2.调料可根据自己喜欢来调节

发布于 2019-11-05
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