葱香戚风蛋糕
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
蛋白蛋黄分开，备用。
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步骤 2/10
蛋黄里加10克细砂糖和盐，搅拌至蛋黄。
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步骤 3/10
分次加入色拉油搅拌均匀。
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步骤 4/10
分次加入牛奶搅拌均匀。
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步骤 5/10
筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒状。
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步骤 6/10
蛋白里加几滴柠檬汁，分次加入细糖打至硬性发泡。
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步骤 7/10
与蛋黄部分搅拌均匀。
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步骤 8/10
香葱用适量低筋面粉拌匀。
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步骤 9/10
装进正的中空模。
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步骤 10/10
烤箱焙烤模式140度，烤60分钟左右。
发布于 2019-08-07