戚风蛋糕是烘焙的最基层蛋糕，但是可以随着戚风蛋糕的基础做出不同口味，今天就用简单食材做出一款戚风蛋糕，增加蔓越莓干、用浓椰浆代替牛奶。浓香软弹，非常好吃。
1.先做蛋黄糊；
2.蛋白糊加入之后，不需要太用力拌均
3.拌均之后立即倒入模具放入烤箱，不宜放太久；
4.烤箱不同，温度和时间略有不同；