在家闲着没事，就做了一个中空戚风蛋糕，
觉得小巧的蛋糕，就是特别可爱，
假如一家三口的话，这个量也正好，
一直以来，都很喜欢小巧的东东，
人家都说我长不大，像孩子一样，
这都是因为我的外表，个子不高啦，嘻嘻，
其实我是一个特别强大女汉子型的，哈哈，
可做起蛋糕，我还是很温柔的。。。
1、打发蛋白用低速打发，蛋白霜比较稳定，翻拌时不易消泡。
2、原味戚风配方，可将配方中椰蓉去除，将低筋面粉量调整到65克。
3、烘烤的温度，根据自家的烤箱脾气而定。