这个天使模我一直都是用来做天使蛋糕的，今天用它来做戚风蛋糕，做出来一样觉得挺养眼，也很好脱模，而且4个鸡蛋做出来刚好，如果用家里的8寸戚风模做的话4个蛋又少了些，所以以后可以用它来做戚风也很不错哦！
蛋白的打发和蛋糕糊的切拌很关键哦，烤箱的温度和时间还是要灵活运用的。