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荠菜水饺
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使人ascend

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
速冻荠菜 450g
猪肉馅 225g
水饺皮 300g
油 适量
盐 适量
小葱 1根
料酒 适量
香醋 适量
辣椒油 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉馅加入葱花和料酒调味
  • 步骤 2/6
    荠菜化冻，沥干水，切碎
  • 步骤 3/6
    加入盐和油
  • 步骤 4/6
    包成水饺
  • 步骤 5/6
    水饺开水下锅，点3次冷水
  • 步骤 6/6
    调料汁中放入香醋，辣椒油和糖，趁热食用
小贴士

调料汁可以根据个人口味，添加酱油，蒜泥，或者其他调味料

买来的水饺皮质地类似云吞皮，包的时候在皮的四周涂抹清水，更容易粘合

发布于 2020-02-13
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