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香辣鸡块
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霹雳小狼趴嗻

香辣可口，里面的香菇比鸡肉还好吃。爱吃辣得同志不容错过……

时间:30分钟-1小时
食材
琵琶 4个
香菇 200g
花生米 100g
老干妈 3勺
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
八角 1个
葱姜蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡腿剁成块，加盐、料酒、糖、生抽腌制，2小时左右。
  • 步骤 2/11
    花生米炸熟
  • 步骤 3/11
    香菇炸熟，炸的稍干。
  • 步骤 4/11
    鸡块过油，炸的干些。
  • 步骤 5/11
    炸好的鸡块
  • 步骤 6/11
    锅里留少许油烧热
  • 步骤 7/11
    加调料炒香
  • 步骤 8/11
    放入鸡块和香菇翻炒，加盐、糖、生抽、老抽调味
  • 步骤 9/11
    加入老干妈翻炒
  • 步骤 10/11
    加花生翻炒出锅。
  • 步骤 11/11
    装盘，撒点葱花和芝麻。
小贴士

简单

发布于 2019-08-08
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