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酸笋炒杂蔬
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今天买的酸笋真的是闻着就流口水了,酸酸的酸笋吃起来很是开胃,加上已经炒好的土豆,豆腐等杂菜,连这些菜的味道也被酸笋的酸香所“感染”,非常的开胃可口。
时间:10-30分钟
食材
酸笋
250g
土豆
50g
豆腐
50g
生菜
150g
黑木耳
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
青辣椒
适量
蒜头
适量
香葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
生菜洗净备用。
步骤 2/8
酸笋切片,葱姜蒜,辣椒剁细。
步骤 3/8
热油炒香姜蒜,辣椒,葱头。
步骤 4/8
先放入酸笋翻炒,加入生抽,料酒,盐炒匀。
步骤 5/8
倒入土豆豆腐黑木耳(这是提前炒熟的)一起翻炒。
步骤 6/8
炒至辣味很浓。
步骤 7/8
倒入生菜翻炒,炒至生菜熟,最后撒上葱花即可。
步骤 8/8
很开胃的菜来了!
小贴士
酸笋也可以配其它的菜!
发布于 2019-08-22
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