酸笋炒杂蔬
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今天买的酸笋真的是闻着就流口水了,酸酸的酸笋吃起来很是开胃,加上已经炒好的土豆,豆腐等杂菜,连这些菜的味道也被酸笋的酸香所“感染”,非常的开胃可口。

时间:10-30分钟
食材
酸笋 250g
土豆 50g
豆腐 50g
生菜 150g
黑木耳 50g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
青辣椒 适量
蒜头 适量
香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生菜洗净备用。
  • 步骤 2/8
    酸笋切片,葱姜蒜,辣椒剁细。
  • 步骤 3/8
    热油炒香姜蒜,辣椒,葱头。
  • 步骤 4/8
    先放入酸笋翻炒,加入生抽,料酒,盐炒匀。
  • 步骤 5/8
    倒入土豆豆腐黑木耳(这是提前炒熟的)一起翻炒。
  • 步骤 6/8
    炒至辣味很浓。
  • 步骤 7/8
    倒入生菜翻炒,炒至生菜熟,最后撒上葱花即可。
  • 步骤 8/8
    很开胃的菜来了!
小贴士

酸笋也可以配其它的菜!

发布于 2019-08-22
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