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麻辣肉丝咸菜
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荀南蔷北薇

咸菜虽然不是什么主菜，但却是餐桌上不可缺少的。今天将精肉与咸菜搭配在一起，做了这份麻辣肉丝咸菜，麻辣可口，味道鲜美，很不错的一道小菜儿。

时间:10-30分钟
食材
咸菜 200g
猪肉 50g
油 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    咸菜擦丝，洗一下，控水
  • 步骤 2/10
    精肉切丝
  • 步骤 3/10
    干辣椒切段
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香干辣椒、花椒
  • 步骤 5/10
    倒入肉丝
  • 步骤 6/10
    炒熟
  • 步骤 7/10
    倒入咸菜丝
  • 步骤 8/10
    翻炒至熟
  • 步骤 9/10
    放酱油翻匀即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

咸菜很咸的，洗一下再炒。

发布于 2019-08-08
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