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麻辣鸡丝
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不听话

鸡肉是优质蛋白质的主要来源之一，它口感细腻、易消化，是我家餐桌上经常出现的肉类之一。今天做的这道菜是麻辣鸡丝，麻辣可口，很下饭哦！

时间:10分钟内
食材
尖椒 1个
鸡胸肉 150g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
姜 适量
干辣椒 适量
蚝油 适量
醋 适量
酱油 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡胸肉切丝
  • 步骤 2/11
    辣椒、葱、姜切好
  • 步骤 3/11
    尖椒切丝
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用
  • 步骤 5/11
    炒香葱、姜、干辣椒
  • 步骤 6/11
    倒入鸡丝，翻炒至熟
  • 步骤 7/11
    倒入尖椒
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    放蚝油、盐，炒至入味
  • 步骤 10/11
    放醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    上桌喽
小贴士

蚝油具有提香的功效。

发布于 2024-06-28
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