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麻辣鸡丝
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EDC的小迷弟阿

老母鸡汤味道鲜美，营养好，常喝能增强免疫力，少感冒。鸡汤好喝肉难吃，木渣渣的老母鸡肉实在不好吃啊~又舍不得丢弃，简单的加工一下——麻辣鸡丝，光看菜名，是不是感觉好吃多了？

时间:10分钟内
食材
熟鸡 半只
粗辣椒粉 适量
盐 适量
咖喱粉 适量
花椒粉 适量
蔬之鲜 适量
十三香 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好半只熟鸡。
  • 步骤 2/8
    去皮去骨，然后用手按纹路撕成丝。
  • 步骤 3/8
    调料：粗辣椒粉、咖喱粉、花椒粉、蔬之鲜、盐、十三香。
  • 步骤 4/8
    把调料混合均匀。
  • 步骤 5/8
    把鸡肉丝放入盘里。
  • 步骤 6/8
    拌匀，让鸡肉丝裹上调料即可。
  • 步骤 7/8
    装盘——上桌。
  • 步骤 8/8
    半只鸡做了两盘，不少吧？简单美味！
小贴士

用自己喜欢的调料。

发布于 2023-04-10
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