麻辣肉条拌菠菜
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半暮未凉牧

家里有四种味道的肉条零食,其中麻辣口味的,给家里能吃辣的人做《香辣肉条卷饼》了,不辣的原汁和香甜味道的,已经被我和妈妈当零食消化掉了,就剩下麻辣味道的了,就给家里唯一能吃辣的爸爸做了这个“麻辣肉条拌菠菜”,因为肉条的味道非常香浓,菠菜就不要加太多调味料了,我是为了造型漂亮,就将长长的肉条直接摆上了,大家做的时候要将肉条切碎拌在菜里。

时间:10分钟内
食材
菠菜 200g
麻辣肉条 1袋
酱油 适量
陈醋 适量
精盐 适量
味精 适量
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将菠菜洗净,放入沸水中焯汤3分钟。
  • 步骤 2/11
    将焯好的菠菜捞出,控水,晾凉,挤出水分,切段,放入一碗内。
  • 步骤 3/11
    放入酱油。
  • 步骤 4/11
    放入陈醋。
  • 步骤 5/11
    放入精盐。
  • 步骤 6/11
    放入味精。
  • 步骤 7/11
    放入少量橄榄油。
  • 步骤 8/11
    翻拌均匀。
  • 步骤 9/11
    将拌好的菠菜摆盘。
  • 步骤 10/11
    取出麻辣香肉条,打开包装。
  • 步骤 11/11
    摆上肉条即可。切记:我是为了造型漂亮,就将长长的肉条直接摆上了,大家做的时候要将肉条切碎拌在菜里。
小贴士

1 菠菜一定要在沸水中焯烫才能去除所含的草酸,不要焯太长时间,3、4分钟即可,否则会流失菠菜的营养。

2 菠菜要拌之前要挤干水分。

3 我是为了造型漂亮,就将长长的肉条直接摆上了,大家做的时候要将肉条切碎拌在菜里。

发布于 2024-04-01
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