东阿阿胶，有很好的滋阴作用；红枣、桂圆具补血养颜作用，而黑芝麻、核桃的滋补作用也得到大家的认可，特别适合女士们食用。孩子的老姑送了我一盒阿胶，一直想制作阿胶糕，苦于没有时间，用黄酒泡制要二、三天的时间，天气凉了我都开始制作。家里有桂圆干、红枣、核桃、黑芝麻等适宜制作阿胶糕的食材，提前用黄酒泡制阿胶三天，隔热水熬制很是费神，感觉黄酒的量多了一些，制作出来的阿胶糕很软，勉强切成厚片，也不太规则，不过吃起来倒是很方便，味道也不错，下次要加入红枣，并且尝试着用破壁机打成粉制作，或许可以方便许多。
提前用黄泡制三天，至阿胶融化
在熬煮过程中要不停的搅拌
根据个人喜欢增减食材