每到冬季就是东令进补的最佳时机。我家里每年到这个时候就会做一些阿胶糕来吃。给婆婆,妈妈都做一份送去。看到她们的笑容,我觉得是一件很满足的事。
1.制作阿胶固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。
2.切记!来大姨妈,感冒上火期间一定不要吃。