搜索菜谱、食材
自制阿胶糕
10.4万 热度 128 收藏
山楂suitcase

最近大家都流行做阿胶糕吃，买不如自己做

时间:1-2小时
食材
红枣 250g
阿胶片 250g
核桃 250g
黄酒 500ml
黑芝麻 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    红枣去核切片
  • 步骤 2/16
    核桃去壳
  • 步骤 3/16
    阿胶片
  • 步骤 4/16
    加入黄油泡一夜
  • 步骤 5/16
    核桃炒熟
  • 步骤 6/16
    泡一夜的阿胶片
  • 步骤 7/16
    大水煮开小火不停的熬
  • 步骤 8/16
    熬至挂倒旗
  • 步骤 9/16
    加入和核桃
  • 步骤 10/16
    加入红枣
  • 步骤 11/16
    苟起子
  • 步骤 12/16
    黑芝麻
  • 步骤 13/16
    搅拌均匀
  • 步骤 14/16
    然后擀面杖擀扁
  • 步骤 15/16
    冷却到六个小时以上
  • 步骤 16/16
    然后切片
小贴士

自己在家做干净又安全

熬的时候要不停的搅拌

发布于 2019-12-20
评论
相关菜谱