喜欢吃豆干,前段时间吃了好多辣的豆干,整个人都上火。可豆干仍是大爱啊,所以小小疼一下自己,做了一锅子蜜汁豆干犒劳自己。甜而不腻,咬一块,稍许的韧口,美不胜哉。。。
1。切菱形块多出来的豆干边角,放在蔬菜里炒炒吃掉
2。喜欢偏甜的可以多放冰糖,喜欢偏咸的可以放点盐进去调味,但适当要减少老抽的用量
3。大火收汁的时候,别走开,以免到最后把豆干煮糊了