节过了，大对虾还在，不能久放，否则就不鲜了。正好跟着导师学做一道甜虾。第一次用油煎的方法做大对虾，还加了几滴柠檬汁，感觉味道真是鲜美，大虾裹满浓郁的汤汁，酸酸甜甜，淡淡果香，开胃下饭呐！对虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白高营养的水产品。
在尾部第二节处用牙签挑出虾线