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豆干炒面筋
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袭人steak

本来想做豆干炒肉丝，豆干只有三四片，炒肉丝太少了。家里正好还有面筋，就做豆干青菜炒面筋吧。炒出来味道是意想不到的好，老公说面筋吸收了汤汁的香味，挺香。

时间:10-30分钟
食材
豆干 3块
面筋 100g
酱油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
青菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好上述所需的食材
  • 步骤 2/8
    将面筋洗净切块
  • 步骤 3/8
    豆干洗净切成条状
  • 步骤 4/8
    青菜挑洗干净
  • 步骤 5/8
    锅内加入食用油，放入葱花，姜丝炒出香味，加入准备好的豆干条
  • 步骤 6/8
    翻炒一会加入准备好的青菜
  • 步骤 7/8
    再依次加入面筋，翻炒一会，加入酱油，盐
  • 步骤 8/8
    加入适量的清水，收汁即可；
小贴士

清洗完面筋，要挤干净面筋里面的水份才好吃；

发布于 2019-10-12
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