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豆豉炒面筋
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leaflet善良
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食材
面筋 300g
香葱 2根
豆豉 适量
白糖 适量
食盐 适量
食用油 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面筋切半指厚的方块，开水汆烫，控水备用。
  • 步骤 2/4
    香葱切碎，豆豉用水泡10分钟捞出备用，去掉部分咸味。
  • 步骤 3/4
    油烧热，炒香豆豉，下入香葱翻炒后迅速下入焯过水的面筋。
  • 步骤 4/4
    翻炒均匀，烹入生抽、白糖和食盐。
发布于 2018-10-03
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