搜索菜谱、食材
豇豆角炒面筋
2.4万 热度 197 收藏
忇筱园春色暨春

今天做的这个菜，真是味道不错啊，呵呵···做之前还在犹豫，这样搭配可行吗，试试的心态，没有想到还挺好吃的。

时间:10分钟内
食材
面筋 300g
豇豆 100g
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
葱 适量
蒜 适量
香菜 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面筋用手撕成丝，胡萝卜切成丝，豆角，香菜切段，葱，蒜，干辣椒切末，豇豆角焯水捞出备用
  • 步骤 2/9
    上锅热油
  • 步骤 3/9
    放干辣椒炒香
  • 步骤 4/9
    煸炒葱蒜，炒出香味
  • 步骤 5/9
    加胡萝卜丝，炒出红油
  • 步骤 6/9
    加面筋煸炒
  • 步骤 7/9
    再加入焯过水的豆角一起煸炒
  • 步骤 8/9
    最后关小火调味，放入香菜段，翻炒均匀，就可以关火啦
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

炒面筋，里面的蔬菜，可以根据自己的喜好来决定，各种各样的蔬菜都可以尝试一下，来搭配一下吧！

发布于 2023-02-14
评论
相关菜谱