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酱香肉末茄子
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单歌满长安

下雨天，天气不好，连着好久没去菜场了，家里有什么菜就做什么菜了

时间:30分钟-1小时
食材
茄子 200g
猪肉 100g
蒜泥 10g
油 适量
盐 适量
六月香酱 2勺子
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    长茄子清洗干净切断
  • 步骤 2/15
    然后切成长条
  • 步骤 3/15
    上锅蒸10分钟
  • 步骤 4/15
    蒸好拿出来
  • 步骤 5/15
    肉剁碎
  • 步骤 6/15
    然后倒入锅里炒
  • 步骤 7/15
    大火快速炒散
  • 步骤 8/15
    然后加入蒜泥
  • 步骤 9/15
    大火炒三分钟
  • 步骤 10/15
    然后加入一勺子六月香酱
  • 步骤 11/15
    不停的翻炒
  • 步骤 12/15
    加一点水炒匀
  • 步骤 13/15
    加入盐
  • 步骤 14/15
    加入鸡精
  • 步骤 15/15
    炒至入味后泼在蒸好的茄子上
小贴士

吃的时候搅拌均匀 可

发布于 2019-10-21
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