搜索菜谱、食材
潮汕卤鸡爪
12.2万 热度 847 收藏
匆说言词撩

鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。

时间:1-2小时
食材
鸡爪 500g
香叶 适量
花椒 适量
桂皮 适量
辣椒 适量
蒜头 适量
料酒 适量
鸡精 适量
生抽 适量
沙茶酱 适量
辣椒酱 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡爪洗净后倒入香叶，桂皮，辣椒和蒜头
  • 步骤 2/6
    倒入一点料酒去腥
  • 步骤 3/6
    一点鸡精和沙茶酱
  • 步骤 4/6
    再加一点蒜蓉辣椒酱
  • 步骤 5/6
    生抽少许
  • 步骤 6/6
    倒入刚好没过鸡爪的清水，放入电饭锅中炖煮
小贴士

炖煮越久越软。

发布于 2019-07-16
评论
相关菜谱